Brasserie Wantiez à Elouges
Nous ne disposons malheureusement d’aucune iconographie dans le fonds local de la Bibliothèque communale de Dour sur cette brasserie.
Historique et évolution :
Évolution du nom de la brasserie :
- Brasserie Delmotte et Cie (1891-1895)
- Brasserie Clément Wantiez (1895-1940)
- Brasserie Charles Wantiez (1940-1959)
Historique :
Créée à la fin du XIXe siècle, en 1891, la brasserie Wantiez, située dans la cour de la Citadelle à Elouges[1], fut abandonnée en 1959. Elle était réputée pour sa Saison
[1] La Citadelle d’Elouges est située à quelques mètres de la rue du Commerce. Il s’agit d’une sorte d’impasse subdivisée en couloirs qui forment une sorte de labyrinthe.
Marques de bière :
- Blonde
- Saison
Références bibliographiques (Pour la description complète, cliquez) :
- BIBLIOTHEQUE COMMUNALE DE DOUR. Connais-tu ta commune ?. Dour : [Bibliothèque communale de Dour], 1997. [N. p.].
- LEBLOIS, Eric. Les brasseries de l’Entité de Dour. [Dour] : [s. n.], 1999. [N. p.].
- MULPAS, Georges. Histoire d’Elouges : tome 1. Thulin : Imprimerie R. Manteau, 1968. 137 p. Index. Annexes. (Collection Histoire d’Elouges).
Lien vers Google Earth permettant de localiser cette brasserie :
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