Brasserie Debove à Elouges

Brasserie Debove à Elouges

Brasserie Debove à Elouges

Image issue : « Equipe de la brasserie Debove », dans MULPAS, Georges, Elouges en cartes postales anciennes, Zaltbommel : Bibliothèque Européenne, 1973, [n. p.]

Historique et évolution :

Évolution du nom de cette brasserie :

  • Brasserie Moreau (vers 1750)
  • Brasserie Narcisse Debove (vers 1788)
  • Brasserie Narcisse Debove (vers 1833)
  • Brasserie Debove frères (vers 1880)
  • Brasserie Charles Debove ( ?-1888)
  • Brasserie Debove Vve (1888-1903)
  • Brasserie Charles Debove-Samain (1903-1934)

Historique :

Située à la rue du Commerce à Elouges, cette brasserie est fondée en 1750. Elle possédait sa propre malterie. Elle est alors propriétaire de la famille Moreau. Par la suite, peu avant 1788, elle est rachetée par Narcisse Debove. Ainsi, elle sera exploitée par les membres de cette famille jusqu’à sa fermeture en 1934. En 1859, ils y installent une machine à vapeur. Ils y emploient une dizaine d’ouvriers en 1870 avant de ne plus en disposer que de trois en 1894.

Par la suite, les locaux ont été occupés par le restaurant « Le Viel Empire ». Toutefois, actuellement, ce dernier est fermé.

Ligne du temps :

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